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        返回新聞動態贛云告訴你常用的中央廚房設備一般都有哪些
        贛云機械從事多年食品機械加工制造,事實上由于每個中央廚房加工的產品不一樣、規模也不相同,所以每個中央廚房設置的功能間和廚房設備也不太一樣,下面贛云小編為大家介紹一下常見的中央廚房設備有哪些吧。
        中央廚房設備包含:

        成品、原料存儲設備:貨架、低溫冷庫、高溫冷庫等。

        肉類加工設備:沖地龍頭、帶骨切塊機、肉絲肉片機、單星水池、貨架、雙層工作臺、立式絞肉機、肉類切丁機等。

        蔬菜類加工設備:單星水池、雙層工作臺、洗菜機用工作臺、連續式洗菜機、洗菜機用水池、根莖類洗菜、貨架、多功能切菜機、大型切菜機、高壓沖地龍頭等。

        熱廚及包裝設備:雙層工作臺、單星水池、可傾式炒鍋、可傾式湯鍋、油網煙罩、連續式油炸機、蒸箱、蒸汽發生器、油網煙罩、配菜輸送線、無動力滾軸、活動雙層工作臺、掛墻洗手池、沖地龍頭、四門高身雪柜、調料柜、貨架等。

        原料庫及面點攪拌設備:打蛋機、攪拌機、和面機、米面架、無動力滾軸、雙星水池等。

        面點類加工設備:雙星水池、四門高身雪柜、全自動壓面機、整形分割機、面團成型機、調料柜、餅盆車、木面案板臺、面粉車、攪拌機、和面機、餃子成型機、分離式切臺、自動擺盤機、自動給餡機等。

        面點類熱加工設備:油網煙罩、蒸箱、旋轉烘烤爐、四層電焗爐、蒸汽發生器、油網煙罩、醒發庫、四層貨架等。

        米飯生產設備:無動力滾軸、工作臺、自動米飯生產線、自動洗鍋機、沖地龍頭等。

        消洗及消毒設備:洗箱機、洗碗碟機、通過式消毒柜、單星水池、洗箱機用單星水池、沖地龍頭等。


        發布時間:2021/6/22 17:14:03,發布人:admin
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